Sciroppo con oli essenziali di Zenzero e Cannella

Le note dolci di Cannella e il sapore piccante di Zenzero caratterizzano questo semplicissimo sciroppo, che potete utilizzare per aromatizzare non solo cocktail, ma anche yogurt e dolci.
La preparazione è velocissima e, una volta pronta, si può conservare in frigorifero per parecchi giorni.

Sciroppo con oli essenziali di cannella e zenzero fitorubrica fitomedical

Ingredienti:

210 g di acqua
90 g di zucchero bianco o di canna
2 gocce di Olio Essenziale di Cannella corteccia
8 gocce di Olio Essenziale di Zenzero

Preparazione:

Versare lo zucchero nell’acqua a temperatura ambiente e quando sarà sciolto, cuocere il composto a fiamma bassa, continuando a mescolare fino a ottenere la consistenza di uno sciroppo: serviranno circa 2 minuti dal bollore.
Far intiepidire e aggiungere gli oli essenziali di Cannella corteccia e Zenzero: mescolare accuratamente in modo da incorporare uniformemente le essenze al composto.
Versare in una bottiglietta di vetro e conservare il frigorifero. Agitare bene prima dell’uso.
Può essere aggiunto a bevande alcoliche, yogurt e altre preparazioni che abbiano ingredienti oleosi oppure si unisce agli impasti di torte e biscotti per aromatizzarli.